Afrika çay pazarının durumu
Afrika çay pazarı, Doğu ve Orta Afrika'da artan üretimin yanı sıra kıtanın kuzey ve batısındaki tüketim ile patlama yaşıyor. Artık her çay-büyüyen ülkedeki üreticiler profillerini yükseltmek ve yeni pazarlar yakalamak istiyor. Fas yeşil çayı çok severken, Mısır gibi pazarlar siyah çayı çok sever ve diğer pazarlar her iki modeli de takip eder, bazen yeşil çay ve siyah çayı tercih eder.
Kenya: en büyük üretici
Kenya is by far Africa's largest tea producer, and its location across the equator means it can be harvested year-round. Kenyan tea farmers are considered major contributors to black tea blends, especially black tea and milk, and have stepped up their marketing efforts. It is now common to find pure leaf black tea on supermarket shelves. The trend towards diversification is growing with the introduction of some orthodox black teas and some green teas. Just a few months ago, Nandi Hills brought a new white tea to the Western market.
100 yılı aşkın bir süredir büyümeye devam eden gelişen ve sağlıklı bir çay endüstrisi ile ülke, liderliğini sürdüreceğinden emin.
Uganda: hala iyileşiyor
Uganda, Africa's second-largest tea producer, is still recovering from the chaotic and devastating mismanagement of Idi Amin from 1971 to 1981. In 1981, it was destroyed and yields dropped to just 5 percent of what they were harvested a decade earlier. Uganda's truly humid climate could make its annual tea crop more climate-resistant, which could be an asset for further development.
Black tea leaves 83
Malavi: Çay önemli bir üründür
Malawi, the first country in Africa to produce tea, is part of three major countries and has been part of all major tea aromas in the UK since its inception, due to its rich red hue in tea sets. With limited inland arable land, tea is an important crop in Malawi, and sugar and tobacco are three cash crops that generate much-needed foreign exchange. Western consumers have recently discovered some high-quality green tea, oolong tea, and even white tea from Malawi, drawing attention to the country's tea economy and making it more famous.
Kalan 10 Afrikalı çay üreticisi, tarlalarını genişletmeye devam etti ve harmanlama için esas olarak siyah karbon tetraklorür üretmeye devam etti. Bunlardan Ruanda, uzun yıllara dayanan kalitesi ve teroir çaylarının yanı sıra organik siyah çayları ile öne çıkıyor.
mevcut strateji
Afrika çay pazarının amacı, önce ürün kalitesini iyileştirmek ve ardından daha fazla menşe marka aracılığıyla ürün imajını geliştirmek, böylece geliri artırmak ve yeni tüketici pazarlarını işgal etmektir. Bu, esas olarak Kenya, Ruanda ve Malavi'den gelen ortodoks, özel ve terör çayları için yeni teklifler anlamına geliyor. Bu yeni çayların çoğu birkaç yıl öncesine kadar bilinmiyordu, ancak bugün Avrupa'da bulunabilirler.
